イッポンシメジ属
イッポンシメジの仲間は食中毒事故の多いキノコの一つ。ひだが薄いピンク色を帯びるのが特徴だが、食用シメジに共通するよい臭いがする。イッポンシメジ属でもウラベニホテイシメジは食用になるが、イッポンシメジやクサウラベニタケはひどい中毒を起こす。地方によってはウラベニホテイシメジを「いっぽんしめじ」とよぶこともあり和名は混乱している。いずれにせよ、安易な食用はさけるべき。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 所蔵施設 | 大阪市立自然史博物館 |
| 学名 | Rhodophyllus Rhodophyllaceae |
| RECORDID | A000010988 |
| 上位分類群 | 担子菌類: ハラタケ目: イッポンシメジ科( Rhodophyll |